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请问:不粘锅的原理是怎么来的,感觉很神奇??
如题所述
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第1个回答 2019-05-19
原理非常简单,不粘锅是为了避免食物与锅之间发生粘连而发明出来的,粘连主要是因为相互渗透造成的,而互相渗透是因为物之间有较大的“缝隙”。所以,不粘锅往往会在锅中涂覆耐高温且非常致密的材料(通常是特氟龙和陶瓷),使得食物不宜渗透,这样就不会粘连了。
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不粘锅
用什么材料造成
?原理是什么?
为什么会不粘?
答:
不粘锅不粘原理:不粘锅表面的涂料特富龙特氟龙和陶瓷涂层
。特氟龙涂层主要是氟聚合物,有耐化学腐蚀、耐老化的特点。陶瓷涂层,主要成分是二氧化硅。二氧化硅属于天然的无机产品,用于锅具内壁,材料的颗粒细软程度可达到纳米级。由于这种材料具有不粘性、易清洁,并且还有耐腐蚀、耐高温等特点,被广泛应用于炒锅...
不粘锅
不粘
的原理是什么?
答:
不粘锅之所以不粘,全在于锅底的那一层叫“特富龙”的涂料
。这种物质是含氟树脂的总称,包括聚四氟乙烯、聚全氟乙丙烯及各种含氟共聚物,由于这些化合物具有耐高温、低温、自润滑性、化学稳定性等优点,但据说长时间用会致癌。
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