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扇子骨的做法 扇子骨的做法简述
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第1个回答 2022-07-15
1、猪扇骨洗干净、凉水下锅焯去血沫。
2、捞出洗净沥干水分。
3、准备配料,大葱切段,生姜切片。
4、国内放油,放入适量冰糖,小火熬至枣红色。
5、放入猪扇骨翻炒。
6、下入所有配料。翻炒。
7、放入适量生抽、翻炒。
8、放入适量老抽、翻炒。
9、放入适量蚝油、翻炒。
10、添加适量水,淹没猪扇骨,加适量料酒。
11、加盐调味。
12、煮至肉熟,收浓汤汁。
13、装盘即可食用。
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扇子骨的做法
大全
答:
1. 扇子骨洗净,用刀背敲裂,放入沸水中焯水去血水,捞出备用
。2. 锅中加入适量盐,花椒,炒热后加入白酒,关火。3. 将扇子骨放入碗中,加入热盐花椒白酒,用保鲜膜封住腌制一天。4. 将腌制好的扇子骨放入蒸锅中,加入姜片,葱结,黄酒,大火蒸20分钟即可。5. 蒸好的扇子骨可以搭配蘸料食用,也...
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答:
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。这种做法简单快捷,适合作为下酒菜或是休闲零食。糖醋扇子骨 制作糖醋汁,将煮熟的扇子骨放入糖醋汁中翻炒,使其表面裹上一层亮丽的糖醋层。这种做法酸甜可口,特别受小朋友的喜爱。泡菜扇子骨煲 将泡菜与扇子骨一起放入砂锅中煲煮,泡菜的酸辣味道...
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