1级表示产品达到国际先进水平，能耗最低；等级2表示产品更节能；3级表示产品能效为中国市场平均水平；4级表示产品能效低于市场平均水平；5级是产品市场准入指标，不允许生产和销售低于该等级的产品。
扩展信息:
不同的能效等级用不同的颜色和长度来表示。最短的是深绿色，代表“未来四年的节能方向”，即国际先进水平，其次是绿色、黄色、橙色和红色。指示器色标按照颜色所代表的情绪排列，其中红色代表禁止，橙色和黄色代表警告，绿色代表环保节能。
微波炉的微波发生器产生的微波在微波炉腔体内建立一个微波电场，并采取一定的措施使这个微波电场尽可能均匀地分布在微波炉腔体内。食物放入这个微波电场中，控制中心控制其烹饪时间和微波电场强度，进行各种烹饪过程。
一般来说，微波是一种高频电磁波，不会产生热量。宇宙和自然界到处都有微波，但自然界有微波，所以不可能加热食物，因为它们是分散的，不是集中的。
微波炉使用其内部的磁控管将电能转化为微波，微波以2450MHz的振荡频率穿透食物。当微波被食物吸收时，食物中的极性分子(如水、脂肪、蛋白质、糖等。)被吸引以每秒24.5亿次的速度快速振荡。这种振荡的宏观表现就是食物受热。
简单来说，微波加热的原理是，当微波辐射到食物上时，食物中总是含有一定量的水，而水是由极性分子组成的(即使不存在外电场时，分子的正负电荷中心也不重合)，这种极性分子的取向会随着微波场发生变化。
因为食物中极性水分子的运动。以及相邻分子之间的相互作用，产生类似摩擦的现象，水温升高，所以食物的温度也升高。
微波加热的食物同时受热，使整个物体受热均匀，温度上升快。它以每秒24.5亿次的频率深入食物5厘米深处进行加热，加速分子运动。