第1个回答 2018-02-26
我来回答完善一些！首先需要看您的铁观音是什么工艺制作的？肖青工艺与拖酸工艺的不能浸泡太久，会发苦涩。而肖正与正味工艺的时间可以稍微久一些。那怎么看肖青还是正味呢？很简单，外表约翠绿的越青，外表比较暗淡，泡起来还发黄的，就是比较正的。肖正以上的时间十几秒就可以。而特别高品质的茶是不怕浸泡的，比如东然茶园的老茶客级别喝的，都是按照传统工艺制作，不管浸泡多久都不会发苦涩。但是价格也稍微贵一些，毕竟一分钱一分货。普通铁观音到处都是，打价格战，就不多说了。然后铁观音一律都是沸水100度浸泡，最佳的茶具是功夫茶具，切记！退而求其次才是紫砂壶，最差是玻璃杯。如果是好茶，高品质铁观音，一定一定不要用玻璃杯，另外说说水，不要用自来水，越好的茶对水质越敏感。建议用纯净水或者山泉水。不同地区的水质ph值不同，所以很多地方的自来水泡茶不好喝。好茶的外表是怎样的呢？肥厚，有润泽度。非常耐心的回答，建议采纳！
第2个回答 2013-06-21
100度
第3个回答 2013-06-21
90度……