第1个回答 2019-12-26
前言
炎炎夏日，胃口大打折扣了是不是？一碗消暑清汤绝对适合现在这种天气喝用，清热解毒的同时还能消暑祛湿，做法也简单哟。
材料
主料：排骨600g、冬瓜400g、薏米100g；
辅料：盐适量、生姜20g、浓汤宝32g
薏米冬瓜排骨汤
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食材原图
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猪骨、薏米洗净后，放入清水中浸泡1小时，生姜切片
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冬瓜留皮切大块
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砂锅内加入适量的清水，再放入姜片
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加入排骨
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加薏米
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大火烧开后，捞去浮沫
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加入冬瓜块，再次烧开后，转小火慢炖2小时
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最后加入浓汤宝煮至融化后关火，喝用时加入食盐调味
小贴士
无技巧。