第1个回答 2022-11-17
不能吃了。过期的东西不能吃。
干货虽然保质期相对较长，但最好也现买现吃。需要提醒的是，干货是否变质，通过肉眼往往很难判断，吃前最好先闻一闻。
若发现植物类干货有霉味，说明发生了霉变，海产类干货有氨味、哈喇味等，说明蛋白质在微生物作用下发生了分解，油脂发生了氧化酸败，出现这些现象就不要再食用了。
扩展资料：
购买干货最好选择带有包装的产品。因为这类产品不但有生产日期、保质期、生产厂家等信息，可判断剩余保存时间，原料来源、产品品质等也更有保证。
木耳怎么放不变质：
1、木耳放久了会变质
木耳放久了今后是会发作变质的，特别是通过夏天今后，木耳就更简单出现变质，发霉和虫蛀是木耳蜕变的***常见表现，别的木耳干货的保存时刻还比较长，假如用清水泡发了，就应该赶快吃掉，否则几天之内木耳就会出现异味，营养成分也会大量丢失，泡好的木耳也就变质了。
2、木耳风干保存不变质
我们购买干木耳今后，能够预备一个纱布袋子，把木了装在里边，密封起来，然后把它挂在通风当地，就能够让木耳保存很长期不变质。
3、木耳冷藏不变质
把购买后的木耳放在保鲜袋中去掉空气，密封好，直接放入冰箱也能保存很长期，假如在保存期间，常常取出放在阳光下晒制一两天，会让木耳的保存时刻更长。
参考资料来源：
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