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酸牛奶在水中有白色沉淀物说明什么?孩子喝完酸奶的杯子里放入水后摇几下放置几分钟出现不溶于水的白色物质
如题所述
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第1个回答 2017-03-06
白色沉淀主要是蛋白质和脂肪,其实并不是不溶于水,只是溶解度很小,部分上述有机物溶于水,余下的沉淀下来。如果你想让其变成清液的话,只要加一点食盐,就会有更多白色沉淀析出。不是变质
第2个回答 2013-12-02
奶酪加热后倒掉,剩下的底加水一样有白色沉淀物。
可能是蛋白,可能是别的什么东西,只凭这样的描述是没办法判定的。
一般而言,只要酸奶储存得当,并在保质期内,不会有什么大问题。来自:求助得到的回答
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第2个回答 2013-12-02
有可能发霉了
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