语文老师必须是杂家，但是专业基础是我们的根据地，根据地不牢固，你学的其他东西比如信息技术，网络搜索，经管政法，天文地理，都可能不容易恰当融化成自己血肉，从而哺育喂养学生。
那么语文老师读完专业基础要提升，办法有哪些?
一，是继续教育课程。中央电教馆，省市教研院都有老师继续教育专业课程，大家要认真对待，不可视为负担，采取应付的态度对待。尤其我们这种半老不老的教师，要提醒。
二，是网络上的各种公开课慕课或者TED。你可以上“网易公开课”或者“中国大学慕课”等。选择自己需要的课程，坚持学习，必有大益。去年我在“网易公开课”学习了东南大学王步高教授的系列课程《诗词格律和创作》，大家可以试试。
三，最重要是读书。
语文教师读书要学习于漪老师的办法，像蜘蛛结网一样，一圈一圈往外扩展。先教育学，心理学，然后音韵，文字，文章，语用，写作，然后诗词曲赋，然后文言选本等等。
具体书单么，可以参考商友敬老师的相关文章。网上搜搜。心理学方面
个人读过的如黄希庭《普通心理学》，美国克雷奇《心理学纲要》，感觉不错。
文学原理方面举例，由韦勒克和沃伦合著的《文学理论》是20世纪西方文学研究的经典之作。
诗词方面太多，个人推荐沈祖棻《宋词欣赏》和叶嘉莹的系列书。
一隅之见，大家批评指正。
没有什么课程可以提高语文老师可以提高其专业知识水平，只有他自己爱上了阅读，广泛涉猎，才有可能提高其语文专业知识水平。
很高兴回答这个问题，希望我的回答可以帮助需要的人。
在教育改革的大背景下，语文的重要性逐渐凸显出来，“得语文者得天下”成为大家的共识。学好语文可以提升学生的理解能力，进而为提升其他学科的学习效果奠定了坚实的基础；学好语文可以提升人的人文素养，让人从小学会审美、学会感悟、学会表达。
语文如此重要，那么如何学好语文这门学科呢？老师就显得尤为重要啦，我认为，小学是人行为习惯养成的关键时期，因此，小学语文老师的学科素养在很大程度上决定了学生未来的发展。
学科素养是指在学科学习和实践活动中养成的具有该学科特征的基础知识、基本技能、基本品质和基本经验的综合。对于语文这门学科来说，教师应具备的学科素养包括学科专业知识、纯熟的专业技能和特有的专业 情感 。
那么什么课程可以提高语文老师的专业知识呢？
1.推荐课程：《教育学》、《教育心理学》、《新课程标准》推荐理由 ：教师必须能对自己所教学科的教学内容准确掌握，能自主构建本册教学知识的知识体系，对于教材的重难点有清晰的把握，对于课程标准对本册教材的要求透彻了解。从而激发学生学习、 探索 和创造的欲望，培养学生的科学精神和创造品质。
2.推荐课程：《语言学概论》、《普通语言学》推荐理由 ：语文教师应拥有良好的语言能力。语文教师语言运用要求简明、连贯、得体，简洁明白的语言具有一种特殊的魅力。语言大师莎土比亚说：“简洁是智慧的灵魂，冗长是肤浅的藻饰。”
3.推荐课程：《写作学》、《现代文学史》推荐理由 ：作为一位语文教师，写作也是基本的要求之一，只有自己会构思，会表达，在平时教学中，才能结合自己写作体验，对作品作更深层次的把握，与学生之间建立一种平等互助的关系，从而给学生以有益的知识。
4.推荐课程：《给教师的一百条建议》、《四大名著》等国内外各类名著推荐理由 ：作为新时代的语文教师，应加强文学作品的阅读，提高自身的文学修养。现代教师必须具备广博的知识积累和较强的发展潜力。要以书为主，读古今中外的教育名著，接受先进的教育思想理念。
5.推荐课程：《教师书法训练教程》推荐理由 ：语文教师应加强汉字书写能力的训练。在新课标中明确提出要加强写字教学，因此，作为语文教师，特别是新课改下的教师首先自己必须学会写一手漂亮的字。这样才能影响学生，才能教学生，培养他们的书写能力。
6.推荐课程：《现代信息技术》推荐理由 ：语文教师应加强信息技术的学习，提高信息处理能力。新的语文教材的编写，重视活动课的开展，重视培养学生学会收集信息，处理信息的能力，这就要求教师也应了解一些网络知识，学习信息技术，才能给学生以方法、指导。
总之，作为新时代的语文教师，我们不仅要不断接受新知识，具备深厚的知识底蕴和扎实的业务基本功。还得不断给自己“充电”不断提高自己各方面的能力。只有这样，教师在教学中才能厚积薄发，旁征博引，学生也才能不断提高进步，最后达到教师和学生共同学习，共同成长的目的。读书:读经典的书。
写文字:记录幸福。
这个话题有点广，狭义的语文，就是音，字，词，句，篇，章。这个如果是读师范，有《语基》上下册，如果是上大学中文专业，有《中国古代文学》，《现代汉语》这些都是讲语文里边练基本功的。比如音：有声母，韵母（韵头、韵腹、韵尾），整体认读音节，有发音等;字，甲骨文，金文，篆书，隶书，楷书，行书，草书，有造字法（六书）什么形声字，会意字，象形字……有偏旁，部首，有新旧字对比……词，有动词，名词，形容词，量词，数次……有偏正，主谓……有词的感情色彩（褒贬，中性）句子（主要是语法，如划分句子成分：主谓宾，定状补，主干枝叶分清楚，的前定语，地前状，得后补语不多想）还有辞格……篇，就阅读，应用文（上千种）作文，表达方式《通论》中讲六种，现在初中只有五种。文体有诗歌，小说，戏剧，散文，哎呀，单狭义的语文就有很多值得学习，这里就不一一说了，书中都有;第二是广义的语文，其实我们每个人都是学的广义上的语文， 社会 上所有与人打交道的都是广义的语文。反正所有带文字的都可以学，管他文科理科的都行。总之，有点复杂，但是可以从《现代汉语》上下册学起，然后扩展到 历史 ，美学，地理，生物，政治，物理，化学，音乐， 体育 ，医学，文学概论，艺术概论，设计，外国文学……
第三，是语文教学专业素养，多参加教学研讨活动，做好备，讲，批，辅，考本职工作。参加名师工作室活动，刚开始教案还是手写好，ppt自己亲自做，不要网上的，要熟悉office操作，熟悉多媒体电子白板教学……
阅读课，老师这个职业是终身学习的职业，内容要不断更新，理论也要联系实际，语文老师要知道的多，要能看透问题的本质，去杂取精，语言逻辑表达能力要服人。
专业知识可以从几个方面来谈。
首先是说文解字的基本功，这方面要了解华夏文明的起源，发展，从秦始皇车同轨，书同文开始，历经两千多年，历经无数朝代变迁，每个时代都有很多文化典故，新的 社会 思潮，文学表达也有其各自的特点，了解这些特点对于各种成语典故的理解非常有帮助，文字表达能力在本质上是对文化渊源传承的一种映射;其次是逻辑思考力的展现，语文老师的本质是要教会学生遣词造句，表情达意。对同一件事物的描述，不同表达方式的运用，起到的作用也差异很大。什么情况下用排比句，什么情况下用反问句，什么情况下用正叙，什么情况下用倒叙，什么情况下总写实，什么情况下用夸张，这些不仅仅是教条，更要用实际的文章展现，让学生充分理解并实际运用；最后就是教学方法了，这个言传身教的综合应用，对不同的学生因材施教，孔夫子的教育理论到现在都没有过时。
总体来说就三点:文化史，作文功夫和教学功夫。
国学经典课程以及 历史 哲学等课程
什么课程最能提升教师专业呢？可以多看看优秀教师的视频课，以及多研究自己所带的学生基础，更重要的是持之以恒的学习精神！语文老师首先自身要博览群书，知识面要广。多看看文学作品。其次，要多写作，多写文章。老师要教学，要多钻研教学，语文教学是一个生动而不断创新的过程，需要自己不断的学习汲取新的知识。你有“一桶水，才能教学生一杯水。”
语文由语言和文学构成，专业知识包括古代汉语、现代汉语、古典文学、现当代文学史、外国文学、文学概论及写作等，当然还需要教育学、心理学等教学法等。