为什么用铁钉喝酒呢,原因是什么呢?

如题所述

第1个回答  2022-11-11
一个梗,有传言道,好酒之人,喝酒找不到毛豆花生等俗物下酒,一枚铁钉倒成了别样之选。
这里说的洋钉子就是我们在生活当中进行钉东西的钉子,在以前,生活条件并不是很好。

没有下酒菜这么一说。
也不知道哪位奇人发明出的喝一口酒在含一口洋钉子,据说这酒就会变得更加的甜了。
甚至在上山下乡的知青时代,还有着"洋钉子就酒,越喝越有"的说法。
第2个回答  2022-10-26

铁钉下酒原理就是借助铁钉的铁锈味配酒,铁钉下酒不是吃到肚子里,而是含在嘴里嘬铁锈,铁锈在酒精的作用下,还有丝丝爽口的甜意。

嘬铁钉下酒是很多地区都有的民间传说,嘬铁钉下酒曾经真实的存在于穷街坊的生活中。在匮乏时期,铁钉因为这口铁腥味竟真的当过穷人的下酒小菜。

将钉子蘸盐水或醋,嘬一下钉子喝一口酒,这是一种令人难以启齿的味觉往事,如今成了充满年代感的玩笑供人玩味。

铁钉下酒的来历

铁钉就酒可追溯到中华民国前的光绪年间。最晚见于1993年。最早见于车老板儿(赶大车的),也有一说起自八旗子弟,旗门大爷那几种超经典的“下酒菜”石头和铁钉让喜欢喝酒的人敬佩不已,一起拿铁钉喝酒的朋友才称为老铁。

有文记载,清朝末年八旗破落子弟有人不知从哪弄来一瓶当地的土酒,性烈。众喝酒人围在桌子推杯换盏的干喝,没滋味的干喝使得每人的喉咙火烧火燎。

弄酒来的不甘寂寞翻箱倒柜的找着能当下酒菜的佐物,终未找到。借着昏暗的烛光,一眼瞥见墙上钉着的几颗钉子,拔出钉子就酒。众人大喜过旺,皆曰:爽!钉子分到众人手中,每人一颗。昏暗中掠去锈迹斑斑钉子上的浮尘,开喝。