所谓细胞工程,就是以细胞为单位, 按人们的意志, 应用细胞生物学、 分子生物学等理论和技术, 有目的地进行精心设计,精心操作, 使细胞的某些遗传特性发生改变, 达到改良或产生新品种的目的,以及使细胞增加或重新获得产生某种特定产物的能力,从而在离体条件下进行大量培养、 增殖, 并提取出对人类有用的产品的一门应用科学和技术。
【拓展资料】
作用：
人类从植物中得到药物已有很长的历史。随着植物细胞培养、 植物基因工程等生物技术的发展, 它被赋予了新的内容和广阔的发展前景。我国的中药材是一个具有数千年历史的医药宝库, 至今仍在中国和许多国家及地区广为使用。传统药材中, 80%为野生资源, 但由于盲目挖掘, 不仅使野生资源日益减少, 还严重破坏了自然界的生态平衡; 人工种植又面临品质退化、 农药污染和种子带病等问题。而且,人工种植的药材,活性成分的种类和数量往往因地区及气候不同而异,给品质控制带来许多困难。这些问题, 严重影响了我国传统药材的生产和供应。据了解,在 400 余种经常使用的中药材中,每年短缺 20%左右。因此除了尽快制定政策法规保护我国不断减少的野生资源以外, 更加重要的是必须找到彻底改变这种局面的有效途径。生物技术的兴起为保存和发展我国传统中药材提供了这种机会和方法。
发展前景：
细胞工程不仅可大量工业生产天然稀有的药物,而且其产品具有高效性和对疾病鲜明的针对性。因而,细胞工程药物的发展必将给制药工业带来一次革命性飞跃,在人类的医疗保健中发挥越来越重要的作用。
作为现代生物技术之一的细胞工程技术在近半个世纪来突飞猛进,并已在医药领域取得了许多具有开创性的研究
成果,如通过细胞融合技术形成的杂交瘤细胞生产的单克隆抗体已广泛用于临床治疗, 并显示出独特的疗效, 获得了很好的社会和经济效益。随着细胞工程技术研究的不断深入,它的前景及其产生的影响将会日益地显示出来。