大理最值得去的景点推荐如下：
洱海：洱海是大理的代表性景点，是一个风光明媚的高原湖泊，环湖路两旁风景优美，适合骑行。
双廊古镇：古镇风光优美，古镇内有许多白族建筑，充满了白族风情。
崇圣寺三塔文化旅游区：大理国时期的皇家寺院，三塔挺拔俊秀，是苍洱风光的重要组成部分。
喜洲古民居：喜洲民居建筑风格典雅，保存较好，适合参观白族民居建筑和了解白族生活习俗。
苍山自然保护区：在苍山可以欣赏到高山雪域风光，还可以看到苍山自然保护区内独特的植物景观。
蝴蝶泉公园：蝴蝶泉公园内有蝴蝶泉、奇香园等景点，是理想的游览、避暑胜地。
大理古城：大理古城又名叶榆城，是一个保存完整白族风格的古城，可以在古城内参观各种白族建筑、逛街购物。
还有大理市天龙八部影视城、文笔村、龙龛码头、圣托里尼洱海生态公园等也是大理值得一去的景点，您可以根据自己的兴趣和时间来安排游玩的顺序和景点。