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误将碱当生粉拌肉,炒好了用水煮了肉,吃了有害吗
如题所述
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第1个回答 2015-11-13
不要食用,误食请及时就医。对身体伤害极大,浓度较高的话会烧伤喉管,胃粘膜等。
第2个回答 2015-11-13
应该没什么关系,
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错把
食用
碱当生粉
加到肉里面了,怎么办?
答:
赶快用醋或柠檬酸稀释后冲洗,它们都可以中和食用
碱
。完了再用请水漂洗一下就行了。
让人傻傻分不清楚
,淀粉
、
生粉
、嫩肉粉,怎么区别呢?
答:
1、主要作用不同 嫩肉粉的功能性成分是蛋白酶,它可将肉中的弹性蛋白和胶原蛋白部分水解,使肉的口感柔嫩、味道鲜美。
淀粉
可以用来制氢气。2、进入人体的作用不同 嫩肉粉实际上是将蛋白质在人体内的水解作用提前进行,提高蛋白质转化率及利用率,增加了营养价值。同时,不产生任何异味,并能提高肉类的...
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