蛤蜊一般用提味的，很少煮着吃吧。跟香菇那样----
蒸着吃 要么挖出 和豆腐一起烧汤~~~放些韭菜-----[不推荐-因为用来烧汤会很腥.]
2. 泡水，然后放点盐和糖，放在小碗里在饭上面蒸，饭熟了，拿出来加点油。
味道鲜美，适合下饭。 记住要泡水要久点，不然会比较硬不好吃。
3. 泡软了之后~~蒸水蛋~~那些水不要浪费~~隔掉脏东西可以打水蛋~~
4. 煲粥~~不过用淡菜会更加好~~
5. 泡软了之后扒冬菇~~扒花胶海参之类的~~
6. 泡一夜,加排骨入高压锅煮。
不用高压锅就有的好煮了.
7. 先用水泡一下，可以包韭菜蚬子饺子，很鲜的.
8. 泡软后，一个一个去掉黑乎乎的内脏,然后和小辣椒一起炒着吃，炒得时候放点酱油.
9. 用来做干蛤蜊肉包包子----千万留意内里不要有沙子。可配些有味道的菜。蛤蜊肉最好用开水烫熟再剁馅儿。菜类的一样平常是绿色的就可以，比如韭菜等.