饭店厨师炒菜都用的什么调料?

Question

如题所述

Answer 1

其实饭店里面的厨师在炒菜的时候用的调料都是我们平常能够见到的，都是一些比较普通的调料，说他们在添加调料的顺序上有和我们不一样的方法，所以他们做出来的菜都非常的好吃

Answer 2

其实都是些日常的调味料，但是他们使用的比例很有讲究，有的厨师会自己调制秘制酱料，独家配方所以口味与众不同。

Answer 3

饭店厨师炒菜一般都是用的基本调料加自己。配置的特殊调料。大多数中小饭店都是基本调料大饭店可能有自己的特质调料。

Answer 4

各饭店，厨师炒菜是根据食材放调料的，不是说每个菜都千篇一律，所以炒菜放调料也是一门技术，厨师也要根据自己的食材放调料。

Answer 5

厨师炒菜一般都是用常规的调料但是也有时候也用一些特殊的调料。