第1个回答 2021-06-09
1 坐月子可以吃松茸吗 坐月子是可以吃松茸的，松茸中含有多种人体所需微量元素，对于产妇来说是非常营养的滋补佳品。 松茸粽含有多种生理活性物质，能够帮助保持人体水分，促进血液循环，并且还具有抗细菌、抗真菌、防癌、抗过敏、抗氧化和增强免疫能力以及缓解精神压力的特性。能够更好的帮助产后恢复。 松茸中的维生素C更是普通蔬果的几十倍，能够促进小肠对非血红蛋白铁的吸收，预防产后贫血，同时维生素C还能够清除体内自由基、阻止某些致癌物的形成。 2 适合坐月子的松茸的做法 松茸银耳瘦肉汤 准备材料：银耳30g、松茸7朵、瘦肉500g、玉米150g、胡萝卜150g、蜜枣1颗、盐适量、姜3片、莲子20g、芡实20g、茯苓20g。 做法： 1、莲子，芡实，茯苓等用清水洗一下备用，松茸用水泡开备用。 2、银耳提前泡发，泡发好去蒂撕成小朵。 3、瘦肉切大块，加姜片一起入开水中焯掉血水，后洗净。 4、玉米砍成适量大小块，胡萝卜去皮切滚刀块，蜜枣清水洗一下。 5、煲中煮开适量的水，水开后把以上备好的所有材料放入，大火煮开约5分钟后转小火煲2小时左右加少许盐调味即可。 松茸豆腐汤 准备材料：花菇2大朵、松茸10个、黑木耳10朵、豆腐1块、生抽、盐。 做法： 1、将蘑菇洗净，然后用温水将蘑菇浸泡4小时，使蘑菇泡发。 2、将豆腐切成麻将块大小。 3、将泡好的蘑菇连同水一起倒入锅中，如果水不够就再多加一些水，大火将水烧开。 4、将豆腐下锅，等水再次开后，加入生抽和盐调味。转小火，煮30分钟左右即可。