第1个回答 2018-04-28
孕妇虽然可以吃小龙虾，但是吃的时候需要注意的事项有很多
孕妇吃小龙虾的注意事项
1.选择养殖的小龙虾
小龙虾分布水域可能遭到污染，而且小龙虾会摄食腐败食物，如动物尸体，当水体有重金属污染或它所吃的腐败物已经富集重金属，故小龙虾可能带有重金属或其他外源性毒性物质，在烹调龙虾若不能去除这些毒物，会对健康带来威胁。养殖的龙虾水源有保证，但市场销售的很可能混有非养殖龙虾，一定不能大意。
2.怕过敏应少量吃小龙虾
据调查，几乎每年夏天吃小龙虾的旺季，医院都要收治上千名吃虾过敏的市民，大多是腹泻、长风团、痛痒。但过敏反应严重时，可能出现喉头水肿、四肢乏力，出现呼吸困难、休克，甚至致死。
孕妇免疫功能低下，如果大量吃小龙虾，容易出现过敏，如果孕妇对虾过敏还吃虾，那么会导致严重腹泻，肠胃蠕动、腹压变化，可能刺激子宫收缩，导致流产或早产，所以千万不要因为嘴馋铸成大错。
3.必须吃完全煮熟的小龙虾
小龙虾中很可能会含有某些寄生虫，孕妇吃了以后有可能会导致寄生虫感染，影响胎儿的正常发育，所以必须高温煮熟后再食用。
为了不吃口味重的小龙虾，不少孕妇会选择吃蒸虾，虽然蒸虾用的调料少，可尽量保存虾中的营养。不过，为保持虾的鲜嫩，有些商家蒸几分钟就出锅，高温杀菌时间过短。相比之下，油焖大虾先用大火高温爆炒、再用小火焖烧，杀菌效果可能比蒸虾好一点。
孕妇食用的食物都应保持卫生，在家做相对更安全，建议将虾子清洗干净，并将肠子拉出来。因为即使煮熟后，虾肠里仍含有大量大肠菌群，吃下容易引起腹泻。总之，孕妇吃虾要记得将虾子烧熟、烧透。
4.注意与小龙虾相克的食物
孕妇吃小龙虾时不能与含有鞣酸的水果同食，如葡萄、石榴、山楂、柿子等。因为虾含有比较丰富的蛋白质和钙等应用物质，如果把它们与含有鞣酸的水果同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃，引起人体不适，易出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。
所以孕妇吃完小龙虾后应半个小时之内不要食用任何东西，以免发生不良反应，吃这些水果至少间隔2小时才行。