韭菜子的功效与作用

如题所述

第1个回答  2014-03-17
韭菜又名起阳草,洗肠草,长生草,味甘、辛,性温,无毒。据《本草纲目》记载,韭菜的功效为补肾温阳、益肝健胃、行气理血、润肠通便,主治盗汗、遗尿、尿频、阳痿、遗精,噎隔、反胃,下痢、腹痛,妇女月经病,经漏、带下以及跌打损伤、吐血、鼻衄等症。
韭菜的独特香味是其所含的硫化物形成的,这些硫化物有一定的杀菌消炎作用,有助于人体提高自身免疫力。春季的韭菜品质最佳,晚秋的次之,夏季的最差。中