我经常买饺子皮，总就感觉和自己家的做的饺子皮不一样，是不是买的饺子皮里添加了什么？对人体是否有损害？有内行人知道吗？谢谢回答！最近卫生部公布首批非法食品添加剂名单（其中有）硼酸、硼砂，主要添加食品是肉丸、凉粉、凉皮、面条、饺子皮，起增筋作用。看来还是有副作用的。http://news.sohu.com/20081216/n261238183.shtml