凤凰县粮食局作为县政府直属事业单位，隶属于行政管理范畴，实行公务员制度，其运营经费由县财政全额支持。
该单位的主要职能包括:
根据国务院的指导，推动粮食流通体制市场化改革，转变职能，负责粮政管理，实施粮食宏观调控，监管社会粮食流通，推动国有粮食企业改革，建立粮食预警应急机制，执行粮食行政执法，进行粮食品种轮换，储备和军需供应，促进粮食产业的发展。
具体岗位职责如下：
办公室负责行政事务，包括文秘、宣传、信息管理、保密、档案管理等，并负责会务后勤和接待工作。
调控股负责粮食宏观调控，协调市场，监督军供，管理粮食进出，负责粮食经营许可及储备粮布局等工作，负责粮食仓储和质量检查。
财务股负责机关财务监管，确保创收增益，管理粮食补贴资金，负责财务报表汇总和上报，以及资产保值增值工作。
行业发展指导股负责行业管理，制定规划，进行基建管理和审计，负责市场建设、安全生产、科技引进等。
政工股负责人事管理、组织建设、计划生育、宣传教育及离退休人员等工作。
纪检组（监察室）负责党纪、政纪、法纪教育，处理违规违纪案件，维护党风廉政建设。
政策法规股负责法规宣传，行政执法，安全保卫及综合治理，指导企业安全工作。