第1个回答 2022-07-17
吃饭的时候，菜刚端上桌，大侄子突然跑上来说他在楼下闻到了香味，就想上来看看我们吃什么。于是我就给他一双筷子，让他品尝一番。
他一边品尝，一边似模似样地评价“这个香味融合得非常，有种特别的味道”“这个菜吃起来很新鲜，略带了一点苦”“这个肉有点Q弹”。小美食评论家接着又给菜打星，这个3星，那个4.星半。一问他平均多少星，就卡壳了，要停下来心算好一会。
刚好桌上有盘蒜，我就问他：如果你爸爸每天喜欢吃大蒜，一讲话就蒜气扑鼻，你会怎么办？
他眼睛一亮，兴奋地开始了他的演说：
“让他吃一百颗口香糖。”
“或者让他吃完洗一百次牙齿。”
“也可把他的嘴封起来不让讲话。”
“再往他嘴里灌辣椒……”
我又问，如果他不肯配合，你要怎么办？接着又是一堆天马行空的处理方法。总结起来就是“除味”。
如果平时我们遇到这种情况，比如吃了韭菜、洋葱、大蒜之类重口味的东西，又不希望讲话时有口气，一般会采用的方法也是：掩盖或者消除。
但是当别人吃了大蒜，还得跟你共事，想逃也逃避不了的时候，除了憋着，或者弄点别的味道掩盖，还有什么办法呢？
最近看到一个观点： 面对气味，除了掩盖，还可以跟随。
气味心理学的一些研究认为，气味是精神体验和身体感觉之间的媒介，有关气味的记忆，实际上就是一种潜意识。各种安抚情绪用的香薰产品，就是利用气味来打开市场的。
人在半岁之内靠气味来认人，到成年后，气味仍然会左右人的许多选择，只不过我们意识不到罢了。
有时候靠近一个人的时候，会闻到味道，有的又没有味。当你觉得一个有没味的时候，只是你闻不出来。因为你们的味道是相近的。我在上大学期间就有过这种体验，班里的有些同学，当坐得很近，会闻到对方身上的味道。当时以为是个人卫生的原因，但是住同一个宿舍的同学，就算知道他几天洗一次澡换一次衣服，但是就没有闻到味，为什么呢？因为你们的气味是一致的。
我们的嗅觉神经很神奇，它专门把那些跟你不一致的气味识别出来，不知不觉影响我们的选择。
如果一个人身上能闻到味，而且还不是你喜欢的味道，一般都不愿意跟他过多来往。所谓臭味相投，有时候并不是贬义词，也有一定道理。
所以，当看到家里人在吃大蒜时，你又不希望闻到味，就赶紧也拿一瓣过来吃。哪怕嚼一小口也好，冲点水吞下去，当你嘴里也有蒜味的时候，你就不觉得难闻了。