正常，鸭脖非常好吃，一般人否可以接受辣度的。
有的鸭脖之所以会很辣，完全是做工的问题，有的是用辣椒长时间的煮至变得很辣，有的则是用辣椒精来调味，所以它们的辣度是不同的豆瓣酱：2茶匙、红油豆瓣酱：2茶匙、葱姜：适量、小茴香：适量、八角：2粒、桂皮：1小段、白芷：2片、香叶：3片、干辣椒：6个、花椒：适量、老抽：适量、食盐：适量、白糖：适量。主料：鸭脖：适量。鸭脖的做法 .
1. 绝味鸭脖 吃过绝味的都知道，绝味最好吃的就香辣味儿，这是一种非常纯正的辣味，喜欢辣食的人都别错过啊。其实他们的辣味儿和他们的起源有很大的关系的，绝味起源于湖南，湖南人吃的辣味是纯正的辣味，能够刺激味觉的