排骨冬瓜汤怎么做好吃

Question

如题所述

Answer 1

好吃的排骨冬瓜汤的做法步骤如下：

材料准备：排骨、冬瓜、葱、生姜、盐、白糖、鸡精、胡椒粉、色拉油。

1、排骨洗净剁成段，排骨温水下锅煮去血水，煮好后捞出控干水分。

2、冬瓜去皮洗净，切成厚一点的片。

3、锅里倒油热后，放排骨和姜片翻炒。

4、加入热水烧开。

5、改小火将排骨炖烂。

6、排骨炖到八成烂时，下入冬瓜炖熟。

7、放入盐、味精、白糖、胡椒粉、葱花搅拌均匀即可。