第1个回答 2024-05-26
黔南苗族布依族自治州的四月八日是当地的传统节日，它承载着深厚的文化意义和丰富的民俗活动。这一天，民众庆祝佛诞，也纪念牛的生日。
节日当天，信徒们前往寺庙进行宗教仪式，其他人则可能在河边参与放生活动。与此同时，家中的长辈会准备美食来慰劳家中的老牛。女性家庭成员则忙碌于制作乌饭麻糍，这是一种特色的节日食品。
清晨，人们带着工具到山上采摘乌饭脑，这种植物的叶子干净无瑕，是制作麻糍的关键材料。将乌饭脑捣出汁液，用以浸泡糯米，随后蒸熟糯米并制成乌饭麻糍。这个过程涉及将糯米倒入石臼中，由男性家庭成员用力捣击，直到糯米变得粘稠且香气四溢。
制作完成后，女性家庭成员将麻糍摊在桌面上，加入豆沙和乌米饭，卷成长条状，切块，并在外层抹上松花粉，这样乌饭麻糍就完成了。孩子们对这种美食尤其兴奋，它的甜味、粘性和香气让人难以忘怀。
四月八日充满了快乐的回忆，这个特殊的节日已经深深烙印在每个人的心中，成为布依族文化中不可或缺的一部分。