医疗器械与食品学院是从全国唯一一所专门独立设置的医疗器械高等学校发展而来。 学院拥有一支实力雄厚的专业教师队伍，其中教授和副教授 60 名，具有博士学位教师 40 名；中国工程院院士、著名生物医学工程专家王威琪教授担任学院名誉院长；首届国家级教学名师、著名低温生物医学技术专家华泽钊教授担任学院首席教授。当前学院已在精密医疗器械、生物系统热科学及食品安全检测、监控等研究领域内走在了全国的前列，2008年来获得了多项国家和省部级奖 励。
医疗器械与食品学院主要培养医疗器械、医药工程设备、食品加工及食品安全质量监控等领域的高级工程和管理应用型人才，是上述领域的重要人才培养基地。学院设有“生物医学工程” ( 含医用电子仪器和医学信息技术方向 ) 、“医疗器械工程”（含精密医疗器械、医疗器械质量与安全、临床工程和康复工程方向）、“药物制剂” ( 属药剂设备与技术方向 ) 、“医学影像工程”、“食品科学与工程”和“食品质量与安全” 10 个本科专业及方向。在校本科生达到 1800 人。 学院拥有“生物系统热科学与技术”、“医学生物流体力学及技术”和“生物医学光学与视觉光学” 3 个二级学科博士点、“生物医学工程”一级学科硕士点、“食品科学”二级学科硕士点以及“生物工程”工程硕士点， 2008 年开始招收医疗器械 MBA 。在校研究生达到 200 人。
学院实验设施完备，拥有生物医学工程、医疗器械工程、医学影像工程和食品质量安全工程等 20 个中心实验室及专业实验室，实验室面积达到 3000 平方米，实验设备固定资产 4000 万元。
2005 年，“医疗器械工程”被列为上海市重点学科；本科教育被列为上海市教育高地建设项目；同时获得上海市高校高水平特色建设项目。 2006 年，“现代微创医疗器械及技术”被列为教育部工程研究中心建设项目，是上海市地方高校的第一个。 2007 年，“医学工程与食品安全”被列为上海理工大学六大学科群之一，是学校重点发展的学科。
学院将立足上海，服务全国，放眼世界，紧密依托上海理工大学的学科交叉、人才积聚的综合优势，努力建成国内一流的医疗器械与食品学科。
设置 “生物系统热科学与技术 ”、 “医学生物流体力学及技术 ”和 “生物医学光学与视觉光学 ”3个二级学科博士点。拥有 “生物医学工程 ”一级学科硕士点、 “食品科学 ”二级学科硕士点以及 “生物工程”工程硕士点。多层次的人才培养体系为学生继续深造提供了有利条件。在校研究生达到 200 多人。
学院拥有一支实力雄厚的专业教师队伍，其中教授和副教授 32名，具有博士学位教师 40名；学院常年聘请大批医疗器械产业和医疗器械监管领域的专家、名师、劳模与学校共同进行应用性人才培养。学院所属的医疗器械与食品实验中心设有各类公共和专业实验室 20个，总面积达 4000平方米，实验设备固定资产 4000 万元。学院依托 “现代微创医疗器械及技术 ”教育部工程研究中心等科研平台，积极开展科学研究和技术开发，在精密医疗器械、生物系统热科学及食品安全检测、监控等研究领域内走在了全国的前列，2008年来获得了多项国家和省部级奖励。
学院不断加强与国内外相关企业、医院和政府职能部门间的紧密合作关系，积极推进产学研合作。与日本光电、德尔格等行业知名企业联合共建实验室。为鼓励青年学子报考我院各个专业，立志成为医疗器械和食品安全领域的专门人才，上海西门子医疗器械有限公司、微创医疗器械（上海）有限公司等国内外知名企业在我院设立了高额奖学金， “微创励志 ”奖学金总资助额度达到 200万元人民币。
中国医疗器械产业的发展隽刻着学院发展的步步足迹。今后，学院的步子将会迈得更加踏实有力，立足上海，走向世界，我们愿承担起生命守护神的社会重任，为中国的医疗器械发展贡献我们的智慧和力量。
