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玉米窝窝头怎样制作
如题所述
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其他回答
第1个回答 2020-11-06
粗粮细做 窝窝头这样做 凉了也不硬超好吃
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第2个回答 2020-11-06
好吃的窝窝头做法
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玉米窝窝头
的家常做法
答:
2、制作方法:(1)玉米面,黄豆面,泡打粉放盆里抓匀。
(2)温水和面,软硬适中。面团稍微湿润一点,太干了窝头容易有裂口。(3)取一块面团,双手团成椭圆,左手拖着,右手拇指插入面团底部,做出窝头的窝窝。(4)团好的窝头。(5)蒸锅冷水蒸30分钟即可。
玉米
面
窝窝头
的
制作
方法(手把手教你做玉米面窝窝头)
答:
1、两碗
玉米
面用开水和面,一边倒水一边用筷子搅成面絮。 水要少量多次加,不然容易加多。2、搅拌成这样。3、晾稍凉之后,倒入一碗白面粉。 玉米面和白面比例2:1,加白面是为了改善口感。 加入酵母5克,白糖1勺,用温水和面。4、发酵2个小时。5、2个小时以后,发酵完成。6、先揉搓排气揉成一个大...
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