22问答网
所有问题
双立人中式炒锅为什么炒藕片特粘锅,热锅热油
如题所述
举报该问题
其他回答
第1个回答 2020-05-19
因为藕里面有淀粉。用铁锅炒的话一般都会粘锅的。
如果想不粘锅,可以在每次炒菜后用少许油将锅擦一下。具体做法是洗好锅以后用火烤干,烤干后用一块干净的餐巾沾上油将锅轻擦一遍。这样下次炒菜就不会粘锅了。
相似回答
双立人炒锅为什么粘锅
答:
炒锅的粘锅,
主要是锅在洗后,锅是铸铁做的,其锅体有许多人的肉眼无法看清的细孔,细孔中含有洗不净的物质和水分
,用时在水分没有完全被蒸发时,食材下锅,因食材表面有水分和锅中的水分产生亲和力,就粘锅了,如想不粘,只要把锅充分地加热,使其水分完全蒸发干,再加油,这样锅中没了细孔中...
双立人
不锈钢平底
锅粘锅
怎么办
答:
一、原因解析 双立人炒锅出现粘锅现象,
可能是由于涂层损坏或未按照说明使用清洁方法和使用方法
。此外,食物中的淀粉、蛋白质等成分在预热后会迅速分解或焦化固化,也可能导致粘锅。锅底温度不够或过高,以及食物与锅面贴合过紧,也会导致粘锅现象。二、解决方法 1. 预热处理:使用双立人炒锅前,一定要先...
大家正在搜
双立人中式炒锅粘锅怎么办
双立人炒锅炒菜粘锅怎么办
双立人炒锅粘锅厉害
双立人炒锅怎么开锅
双立人炒锅怎么才能不沾锅
进口双立人铁锅粘锅怎么办
双立人煎炒锅怎么炒菜
双立人炒锅怎么使用
双立人新锅怎么开锅