应该能吃吧。鱼身上的油多为奥咪茄-3高度不饱和脂肪酸，益知降脂；带鱼身上白皮是
磷脂，益智。。这是不能吃的，鱼的表皮！。【红烧
昂刺鱼】昂刺鱼洗干净，切成断；再把锅擦干，用生姜片抹锅内面。放油将鱼滑入，稍微煎后翻翻，放黄酒加水，整瓣大蒜拍裂放进去，煮开以后，放生抽、鸡精、少量糖，等水差不多干了，收汁起锅装盘。【昂刺鱼蟹肉冬茸羮】将昂刺鱼、蟹肉分。鱼身上的油多为奥咪茄-3高度不饱和脂肪酸，益知降脂；带鱼身上白皮是磷脂，益智。。正常，so。。洗的时候要特别仔细。昂刺鱼有鱼鳞？。昂刺炖豆腐材料昂刺4条，豆腐一块，葱适量，姜适量，盐适量，
料酒一勺，
胡椒粉少许做法1.昂刺洗净，葱姜切片，豆腐切小块2.炒锅烧热冒烟的时候加入油，晃动锅，使油均匀铺满锅边，放入葱姜爆香，放昂刺煎略黄3.取一汤锅加满水烧开，放入煎。昂刺鱼是
黄颡鱼的俗称。如果怀疑鱼有质量问题，应当找质监部门检查。参考：丁小峰等.饲料色素对黄颡鱼皮肤类胡萝卜素、
叶黄素含量和酪氨酸酶活力的影响，水产学报，2010:34（11）是不是苏打黄不清楚，至于苏打黄也查不到是啥染料的俗称……。不知道