自己采的普洱茶没有经过加工放了十年了还能喝吗？

Question

自己采的普洱茶没有经过加工放了十年了还能喝吗

Answer 1

普洱茶是以地理标志保护范围内的云南大叶种晒青茶为原料，并在地理标志保护范围内采用特定的加工工艺制成，具有独特品质特征的茶叶。而未经过加工的茶叶只能称之为茶鲜叶，不能称之为普洱茶。
如果采摘的茶鲜叶未经加工处理，放十年早已碳化掉了，肯定是不能喝的。
如果是已经制成的普洱茶，放十年，在无霉变，无异味的情况之下是可以饮用的。