扁豆吃多了有哪些好处,哪些坏处?

如题所述

第1个回答 2013-12-22

好处扁豆富含蛋白质和多种氨基酸，经常食用能健脾胃，增进食欲.夏天多吃一些扁豆有消暑、清品的作用.中医认为：扁豆有调和脏腑、安养精神、益气健脾、消暑化湿和利水消肿的功效. 坏处扁豆中含有一种内源性有毒成分――皂苷，又称皂素.皂素对消化道粘膜有强烈的刺激性，会引起局部充血、肿胀及出血性炎症，以至出现恶心、呕吐、腹泻和腹痛等胃肠道症状.进食贮存时间过久或不够熟透的扁豆就会引起胃肠道症状.

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多吃扁豆可以帮助预防很多疾病答：②降血糖：扁豆中所含的淀粉酶抑制物在体内有降低血糖的作用。③增强细胞免疫功能：扁豆中的多种微量元素，能提高造血功能，对白细胞减少症有效。常吃扁豆有什么好处?1、我们在生活中经常吃的扁豆的营养非常丰富，扁豆中含有大量的蛋白质，维生素，矿物质等等各种营养元素，对于我们人体的健康是非常的重要...

食用白扁豆的好处多 也要小心禁忌答：可以补养五脏、止呕吐，长久服食，有乌发的效果，另外白扁豆有解毒的疗效。白扁豆含锌量较高，能促进机体生长发育和造血功能，提高人体的免疫力，所以，青少年常食白扁豆，对促进智力和视力的发育大有益处。而白扁豆含钠量较低，是心脏病、高血压、肾炎患者的理想食物。白扁豆一身是宝，它的果实(白扁...

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