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南通立夏吃什么传统食物?
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第1个回答 2022-03-02
立夏这天,南通人喜欢用赤豆,黄豆,黑豆,青豆,绿豆等五色豆拌合白粳米,煮成“五色饭”,俗称吃“立夏饭”。民间家家户户都要煮鸡蛋、鸭蛋给小孩吃。
立夏是二十四节气中的第七个节气,也是夏季的第一个节气。立夏预示着季节的转换,表示盛夏时节的正式开始,太阳到达黄经45度时为立夏,时间一般在每年公历的5月5日或6日。立夏以后,中国江南地区气温回升快,降雨量和降雨的天数都会明显增多。
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南通立夏吃什么
答:
除了立夏饭,立夏蛋也是南通人立夏时节的传统食物
。
立夏蛋一般选用鸡蛋或鸭蛋
,经过特别的煮制,有的还会加入茶叶、桂皮等香料,煮出的蛋带有淡淡的香气。家人们通常会在立夏的早晨,为家中的孩子准备一颗立夏蛋,寓意着健康平安。在一些地区,还有“立夏挂蛋”的习俗,即将煮好的蛋装入五彩丝...
立夏吃什么传统食物
立夏吃的传统食物有哪些
答:
立夏吃的传统食物有鸡蛋、咸鸭蛋、立夏馍、立夏饭、立夏茶、立夏粥、立夏果、脚骨笋、尝三鲜等
。在常熟,立夏吃“
九荤十三素
”,九荤为鲫、咸蛋、螺鰤、熄鸡、腌鲜、卤虾、樱桃肉;十三素包括樱桃、梅子、麦蚕、笋、蚕豆、矛针、豌豆、黄瓜、莴笋、草头、萝卜、玫瑰、松花。在南通,则吃煮鸡、鸭蛋。
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