常温库、阴凉库和冷库的温度和相对湿度范围各不相同,具体如下:
常温库:温度通常要求保持在0℃~30℃之间,而相对湿度范围一般在30%~70%。这种条件适用于储存日用品、干果、米面粮油等干燥商品,或者一些怕干的食品,如冷冻点心、巧克力等。
阴凉库:温度要求不超过20℃,同时要求避免阳光直射。相对湿度范围应保持在45%~75%。阴凉库主要用于存放原料、药品(包括中药和西药)等物品。
冷库:主要用于储存需要低温保存的物品,其温度根据具体需求有所不同。例如,保鲜冷库的温度通常在0℃~10℃,适用于农产品的储存;冷藏冷库的温度在**-18℃~-5℃**,适用于易腐食品;冷冻冷库的温度则在**-25℃~-18℃**,适用于需要更低温度储存的食品。对于湿度,冷冻产品的冷库湿度一般要求为60%~70%,冷藏产品则为70%~85%,以维持产品的水分含量和保鲜效果。