第1个回答 2020-02-23
牙齿萎缩、磨损、松动、脱落
老年人由于牙周组织退行性改变、牙龈萎缩、牙根外露、齿槽骨被吸收以及牙齿咬合面的牙釉质和牙本质逐渐磨损，牙本质向髓腔内增厚，髓腔缩小，引起牙齿萎缩、磨损、松动、脱落。味觉减退老年人舌头的味蕾逐渐变性萎缩，数量减少；唾液腺细胞不断萎缩，分泌唾液减少。老年人嗅觉减退，这些都不利于老人感受食物中的味道。咀嚼力减弱老年人由于牙齿磨损松动、脱落，加上咀嚼肌退化，故老年人的咀嚼力减弱。
胃肠蠕动减慢
因为老年人胃粘膜变薄，平滑肌萎缩，弹性降低，胃腔扩大；肠粘膜和肌层萎缩，肠上皮细胞减少，小肠绒毛膜增宽、变短，结缔组织增多，纤毛活动减弱，腺体萎缩肠液分泌减少，肠壁血管硬化，从而引起胃肠蠕动减慢，排便过程延缓，因而容易产生便秘。
消化酶分泌减少
老年人随着机体衰老，唾液淀粉酶、胃酸、胃蛋白酶、胰蛋白酶、胰脂肪酶、胰淀粉酶分泌减少，活性下降，因此老年人对食物的消化吸收能力减退。
肝脏功能减退
老年人肝脏萎缩，肝内结缔组织增生，肝细胞中的细胞色素P
450系列等有关药物代谢酶减少，导致肝功能减退，肝脏合成代谢、解毒能力下降，
药物及毒素的排泄减慢；胆囊不易排空，胆汁粘稠。
胆囊运动不良
胆囊排空能力下降，胆汁粘稠，容易形成胆石症。
此外，老年人消化系统的改变还有：胰腺体积变小，胰腺内分泌和外分泌减退，腹壁肌肉减弱、腹腔内韧带松驰，肛门松驰等。这些对消化系统功能的影响也不容忽视。