茉莉花的修剪分为春季修剪，每次花后修剪，和入冬前修剪三个时间段。
南方温暖地区春季修剪可以在二月份进行，中北部寒冷地区可以把修剪时间推迟到三月份左右，这个时候气温逐渐回升，茉莉花开始恢复长势时，及时进行换盆换土和修剪整形，促使它进入新一季的生长旺季。
南方地区春季的修剪可以稍微轻一些，因为温度光照合适，茉莉花可以早早开花。北方地区的修剪可以稍微重一些，把越冬过后的徒长枝和弱势的侧枝一起修剪掉，促使它萌发更多新的分枝，使株型更饱满。
养殖管理得当的茉莉花，每年有四次大的花期，能从五月份一直开到十月份左右。茉莉花都是在新枝的枝头开花，开过花的老枝条不仅影响观赏性，也会耗费养分，影响新枝开花。
所以，每一次花后都需要及时修剪掉残花和花下两对叶片，促使它萌发更多的新枝、侧枝，使整个株型看起来更饱满。
冬季入室前，茉莉花如果枝叶过多，会消耗植株大量的养分。而这个时候由于它根系弱，生长极其缓慢，如果不剪掉枯枝败叶和过多的弱势枝条，很容易因养分供应不足造成越冬困难。
越冬前的修剪由养殖环境来决定，如果室内养殖温度较高，就简的重一些；10度左右的温度，茉莉花进入休眠期，靠主枝条内储存的养分过冬，尽量轻剪，防止越冬失败。
茉莉花养殖注意事项
1、注意光照
茉莉花养护要注意光照，它喜欢在半阴的环境中生长，日常最好把茉莉花养护在有充足散射光的环境中，这样最有利于它生长开花，不宜长期把茉莉花置于阴暗处，也不能让茉莉花被暴晒，不然它容易干枯。
2、注意温度
养护茉莉花还需要注意温度，它性喜温暖，夏季的时候，需要把茉莉花养护在凉爽通风的环境中，冬季需要把茉莉花移到室内温暖处养护，不宜让温度低于3℃，否则茉莉花的枝叶很容易遭到冻害。
3、注意浇水
茉莉花性喜湿润，它不耐旱，所以养护它还需要注意浇水，它生长期需要保持土壤微微湿润，气候干燥的时候，还要经常在其周围喷水，以增加空气湿度，但是不能让土壤有积水产生，不然茉莉花会烂根。
4、注意施肥
茉莉花养护的时候，还要注意施肥，在它开花期需要施加含磷多的液肥，每隔2-3天即可施加一次，还可以为其喷施一些磷酸二氢钾叶面肥，注意施肥要掌握薄肥勤施的原则，不可以给茉莉花施加浓肥。