在公路上开车撞死了一只野生动物，大多数人都会惊慌失措，但顶级吃货的脑子里绝对不会缺席一个问题：能 好 怎？
关于被车撞死的动物能不能吃的问题，美国科学家最近给出了肯定的答案！
如果你不小心开车撞死鹿、羚羊、麋鹿和野猪等野生动物，那么请吃掉它们！（妈妈再也不用担心我吃不饱啦）加州渔业和野生动物局会在2022年之前落实这一法案。
在2009年至2017年期间，高速和城市道路上有超过约56,000头的动物尸体。据估算，每年约有20,000头鹿被撞死在加州的道路上。这些动物散落在路边，不仅有碍观瞻，而且会造成卫生问题，于是数十个州允许人们合法地带走这些动物并食用。
不过，想要吃掉被车撞死的动物还有两个前提：第一，不能故意撞动物；第二，必须取得野生动物管理部门的许可。
别高兴的太早，想要吃掉他们也不是件容易的事情，毕竟是野生动物身上难免会携带一些病毒或者细菌，所以你要掌握一些基本的预防措施：
1.首先是要观察这只动物，确保它没有得病，或者在被撞死之前没有受过其他的伤。
2.有三个变量会导致路毙动物吃起来不再安全：
①如果死掉的动物就躺在炎热的路边，可能它的肉质已经不安全了，除非它刚死没多久。
在较高的气温下，细菌的繁殖速度通常更快；在4-60摄氏度的气温下，它们的繁殖速度最快，即便短短20分钟的时间，它们的数量就会翻倍。当气温温暖时，路毙动物的尸体成为了细菌的一个潜在的温床，人们吃了就可能会生病。
②周围土壤和水，这些会使死掉的动物接暴露在环境细菌中。比如说，如果死掉的动物是躺在路边的一个脏水洼里，那么它的肉可能已经没有补救的可能性了。
③确保它的胃和肠子没有破裂；内脏中的细菌跑出来以后，它的肉就没法儿吃了。
需要注意的是在佛蒙特州，如果你想从路毙动物身上取点肉走，就需要致电狩猎监督官来获得运输野生动物的特殊许可。如果你从来没有屠宰过动物，一些州的鱼类和野生动物部门会提供处理野生动物的课程。
羡慕米国人民可以在路上捡肉吃！但是呢刺猬安全提醒在美的朋友，咱们还是好好开车吧！如果真撞到了动物，管住嘴还是别吃了，万一带有传染病就得不偿失了。凡事安全健康第一，切勿贪图小便宜。