干海参食用方法

Question

如题所述

Answer 1

还可以用来熬汤和烫火锅。提前泡发好海参后，炖汤的时候放入几个海参，无论是菌菇汤还是猪蹄汤，都能够让汤更加鲜美。

Answer 2

鲜奶大虾海参汤
海参做汤是一种比较健康的吃法，一方面避免了过度烹饪造成的营养浪费，另一方面也让海参的营养更容易吸收。海参鲜奶和大虾搭配在一起，配料有：海参、大虾、香菇、浓汤宝、牛奶、盐。
做法:1、海参提前泡发好，即食海参须解冻，干香菇也要提前泡好，二者都要切丁。2、虾去掉虾线，剪去虾枪虾须，准备一点蔬菜。3、适量的高汤煮开，没有高汤可以用浓汤宝或者直接用清水代替。4、依次放入香菇、大虾，煮开后再放入牛奶。5、放入发好的海参，然后再加一点油菜或其他蔬菜，煮开就可以起锅了。

Answer 3

淘米水加点小苏打又快又软…如果做不好最好别糟蹋东西，让会做的人做吧

Answer 4

海参还可以做成海参蒸蛋，葱爆海参，红烧海参，海参全家福等好吃的菜。

Answer 5

海参做法很多，海参小米粥，海参蒸蛋，凉拌海参等做法。

1.凉拌海参
原料：水发海参、香菜、香油、酱油、料酒、大蒜、盐、味精、白砂糖
做法：
1. 大蒜去皮捣成蒜茸放入大碗内，加入料酒、酱油、精盐、白糖、味精和香油调成味汁。
2. 水发海参，切成片状，与调好的味汁搅匀。

2.海参蒸蛋
原料：水发好的海参、鸡蛋、适量的盐、胡椒粉等
做法：
1. 瓷碗中倒入一点水，将鸡蛋打入，海参丁放入，盐少许，胡椒粉少许，搅拌均与，如果喜欢香菜、生姜，可以放入一点，可以掩盖鸡蛋和海参的鲜腥味。
2. 将瓷碗放入锅中蒸10-15分钟，出炉即可。也可以放在微波炉里蒸10-15分钟。