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天冬猪骨汤怎么做
天冬猪骨汤怎么做
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第1个回答 2016-06-05
排骨冬瓜汤
原料:排骨500克,豆腐100克
配料:生姜10克,盐、味精、鸡精料酒、葱白、香葱珠少许
做法:1、先用凉水清洗排骨,用凉水把冬瓜泡起来;
2、加放清水,排骨入内,烧热后清洗去腥沫,重新放入凉水(尽量多些,一次到位,中途加水会有影响),放入排骨、生姜、葱白、料酒,武火烧至大开,再改文火,再慢火炖至两个小时。
3、排骨微烂,用筷子插下,可以进肉,再入改刀的冬瓜,再改文火炖10分钟。
4、加入盐、味精、鸡精、香葱珠,调好味即可。
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相似回答
猪骨
煲什么汤比较有营养
答:
猪骨煲汤的食材:猪骨+黄豆+海带
,营养丰富,有健脑养神和补血宁心之功效,关键是补钙效果很好,适合孩子与老人实用。
滋补养颜的
煲汤
方法~都有什么?还有配料和调味都有什么。
答:
一.火腿冬瓜
猪骨汤
用料:熟火腿75克 冬瓜250克 猪骨头500克 精盐4克 味精2克 葱2根 姜3片 料酒少许 做法: 1、 将冬瓜洗净,切成长条形薄片,备用。再将熟火腿切成同样大小的12片,备用 2、 把猪骨头,葱姜放入煲内,加入适量清水用武火煮沸,撇去浮油,加入料酒,然后改用文火汶2小时 3、 待...
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