fruit和fruits的区别在于:
语法上来讲，Fruit既可以作为可数名词，也可以作为不可数名词，所以它的复数形式既可以是Fruit，也可以是Fruits。
When we think of Fruit asa group collectivelyand in a non-specific way, then we tend to use the word Fruit (without S).当我们把Fruit作为集合名词并且在非特指的情况下，我们会用Fruit。
You should eat five kinds of fruit and vegetables every day.你应该每天吃5种水果蔬菜。
Fruit is good for your health.水果对你的健康有好处。
Would you like some fruit?想来点儿水果吗？
我喜欢吃香蕉、苹果、梨子以及其它水果.（不用fruit）
the fruits of the earth 大地的产物
the fruits of our hard work我们的劳动成果
【注】我们只能说 a fruit shop,不能说 a fruits shop.
【注】fruit作主语时,谓语动词应用单数形式.如：
I advise you not to eat fruit that isn't ripe． 我劝你不要吃没有熟的水果.
Green fruit is not good to eat． 没熟的水果不好吃.
拓展内容：
水果是可以直接进食的果实，指多汁且有甜味的植物果实，不但含有丰富的营养且能够帮助消化。水果是对部分可以食用的植物果实和种子的统称。水果有降血压、减缓衰老、减肥瘦身、皮肤保养、明目、抗癌、降低胆固醇、补充维生素等保健作用。
水果 是对部分可以食用的植物果实或其他器官的统称。
《隋遗录》：“有郎将自 瓜州宣事回，进合欢水果一器。”清百一居士 《壶天录》卷下：
“巷有 王姓名 永者……初卖水果，继为茶社担水。”峻青《秋色赋》：“胶东，这个不愧为水果之乡的半岛上，今年的水果特别丰收。”