第1个回答 2021-03-16
严格来讲这要看维度和季节，还跟气候、空气污染程度、紫外线强度、服饰等有关。年龄和皮肤颜色也影响内源性维生素D的合成。
刺激皮肤合成维生素D，需要295-300nm的紫外光，这种要求还是比较苛刻的，所以并不是说有阳光就行。紫外辐射程度跟太阳高度角有关，一般认为，冬季，北纬50度的区域，基本没有足够强度的紫外光（当然南纬50度也一样），北纬／南纬40度以上的区域，人们的皮肤中就基本没有维生素D的合成了。
比如咱们国家的东北地区，大概北纬42度以北，冬天的阳光基本不足以合成足够的维生素D，脱光了晒也没用。
春、夏、秋的话，东北地区只暴露手、脸、和手腕，每周3次，每次20分钟基本就可以提供足量的维生素D。皮肤黑的人、老年人，皮肤接受阳光合成维生素D的能力都较弱，需要适当多晒。防晒霜会影响皮肤维生素D的合成，Holick的团队证实，SPF8的防晒霜，就可以完全阻止1MED的紫外线照射下皮肤合成维生素D。
1MED什么意思？MED就是红斑量，1MED就是阳光照射皮肤出现轻微粉红色的照射量，也是轻度晒伤的需要的照射量。
所以，拿我们国家来说，南方地区不用说了。北方地区，春、夏、秋、季不是问题，除非你每天使用防晒霜，否则一般都能晒够。冬天要注意，有些地方纬度高，晒了也白晒，还是必须注意通过饮食补充维生素D。
饮食补充维生素D主要靠动物性食物，海鱼、鱼肝油含量都很丰富。蛋类、牛肉、牛奶里也有少量维生素D。所以，有些人说素食者不用害怕维生素D缺乏，可以晒太阳嘛。哪有那么简单，比如挪威人，纯素，蛋奶也不吃的话，冬天肯定受不了。