绛县人力资源和社会保障局下设多个职能机构，每个部门承担特定职责，确保劳动力市场和社会保障工作的有序进行。
首先，办公室主要负责制定全县劳动和社会保险的中长期规划，实施年度计划，包括劳动工资、城镇复退军人安置、就业、技校招生就业等工作。他们负责统计信息管理，推动科学技术发展，制定行业标准，管理国有资产，进行政策调研和协调，制定机关工作制度并监督执行。此外，办公室还负责日常政务工作，如会议组织、文电处理、保密保卫等，以及组织编写年鉴和法律规范的制定与执行。
其次，劳动监察股负责劳动和社会保险的监督工作，确保法律法规的执行，查处重大违法案件，对县内企业进行监察，并负责养老、失业等保险的政策改革和实施。他们负责养老保险、失业保险的省级统筹，审核退休事宜，以及养老、失业保险经办机构的建设。
再次，信访仲裁股负责劳动争议处理，制定仲裁机构管理规则，处理劳动争议案件，办理劳动合同签证，管理合同文本，并负责劳动力市场的就业指导和再就业工作。他们还指导职业介绍机构，协调跨地区劳动力流动，管理境外就业等事务。
最后，该局还负责职业技能培训和鉴定，制定培训规划，推动职业资格证书制度，协调职业技能竞赛，指导职业培训机构发展，并监督企业工资和劳动保护政策的实施。