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核桃油是怎么榨取的?
如题所述
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第1个回答 2017-12-21
主要有两种榨取方式,一种是低于60度度温度下,直接压榨,也称之为冷榨,好处是营养成分会保留的更加充分,但出油率相比会低些,另一种则是高温加热核桃后再进行压榨,出油率会高些,且由于高温烘炒,会更有一股核桃幽香味,但营养成分相对冷榨会有部分破坏。
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制作方法是什么?
答:
1、榨油机提前预热30分钟。2、准备核仁。3、核桃仁过大,要用刀切碎。4、核桃仁微波炉加热2分钟左右
。5、榨油机预热后,趁热倒进榨油机的油料漏斗。6、启动开关,开始榨油,油渣先出来,金黄的油从另一个出口流出来了。7、倒入容器里面,刚刚榨出来的油会比较浑浊,需要静置8小时以上。8、静置后,...
如何榨核桃油
答:
1.榨油机提前预热30分钟 2.准备核仁 3.
核桃仁
过大,要用刀切碎 4.切碎的核桃仁,5.核桃仁微波炉加热2分钟左右 6.榨油机预热后,趁热倒进榨油机的油料漏斗。7.启动开关,开始榨油,油渣先出来,金黄的油从另一个出口流出来了。8.倒入容器里面,刚刚榨出来的油会比较浑浊,需要静置8小时以上。9....
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