生姜
在农村是蔬菜也是一味中药,生活中最熟知。在农村,主要配合紫苏及葱白治疗风寒感冒,或单煎加红糖服,顺带化痰止咳。此外还是“止呕圣药”。
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干姜
就是将生姜切片干燥,干姜比生姜变得更加辛热辣。主要温中散寒,治疗脾胃寒症了。
药效变更猛了,常与附子配合治阳气将断的亡阳症,夸张一点来说就是起死回生。
炮姜
将干姜砂烫至鼓起,表面棕褐色,或炒炭外表黑色,内呈棕褐色,可以说是干姜的升级品。
炮姜主要增加了止血的功效。炮姜就成了主要温经止血,止痛的中药,治疗寒症伴随的血症,即可外用又可内服。
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姜一体而三用,都可以温热散寒,这是它的本性。敬畏自然赋予农村生长姜,同时也惊叹古人的智慧