天麻有祛风湿，止痛、行气活血，降低血压，明目、增智作用。建议：天麻炖鸡，可以放入生姜，红枣，枸杞，起到补气养血的作用。味道也会更佳。
天麻预先要用黄酒浸泡30分钟，隔水炖10分钟，再炖鸡的话，效果更好。配料 扁豆、山药、沙参、小枣、香菇、
莲米、枸杞、天麻、
香叶等，加清水适量，武火煮沸，再改用文火炖至鸡熟。
可以的，可以做成天麻红枣乌鸡汤食用，具体做法如下：
需要提前准备好的材料包括：乌鸡 400g、天麻 30克、红枣 30克、生姜 10克、枸杞 10克、
胡椒粉 5克。
1、第一步把乌鸡洗净放锅中焯水。
2、焯水过程中准备好需要的食材。
3、天麻、生姜切片。
4、焯水后捞出，用清水洗净，
5、将天麻红枣生姜塞满鸡肚子。
6、锅里放入水，乌鸡和多余的食材，大火煮开转小火煮90分钟。
7、时间到后放入枸杞、盐和胡椒粉拌匀盛出，这样就完成了。