板栗南瓜和贝贝南瓜都是南瓜品种。而且这两个南瓜个头都不大,味道也差不多。它们有一种栗子香味,而且它们对人体是健康有益。它们很受老人和孩子的欢迎。再加上两人都有非常高的营养价值,经常出现在大家的餐桌上。很多人很容易把它们混淆,甚至认为板栗南瓜其实是贝贝南瓜的一种。那么,板栗南瓜真的是贝贝南瓜吗?这边小编对有此疑问的朋友介绍一下两者的区别。
贝贝南瓜和板栗南瓜有什么区别?1.形状不同:贝贝南瓜很小,皮肤灰绿色,皮质很硬,而板栗南瓜相对大一些,皮肤深绿色,光滑。2.口感不同:贝贝南瓜的质地柔软糯润,有板栗和红薯的香气,属于板栗和红薯香气的结合。而板栗南瓜的特点是栗子的香味,味道和栗子很像,很甜,很软,很香。3.吃法不同:贝贝南瓜和板栗南瓜一般用于蒸。贝贝南瓜除了蒸以外,还可以用来做甜食,非常好吃。而板栗南瓜也可以用来煎或炸,让南瓜里的栗子味更加突出。
贝贝南瓜制作:食材:南瓜100g,方法/步骤:1。首先切下南瓜头,放入蒸笼蒸10分钟。2.蒸熟后,把中间的籽挖出来,鸡蛋用糖打匀,过筛,倒入南瓜里。最后盖上南瓜头,蒸30分钟。板栗南瓜制作:南瓜250g,栗子100g,油一勺,盐10g。1.洗净板栗南瓜,去皮,切去南瓜蒂。2,然后把板栗南瓜切成两半,再把果肉取出来。3.将南瓜切块备用。烧热锅,然后倒入适量的油。油热后,放入南瓜块翻炒。5.炒透后,加入一定量的盐,然后将一小碗水倒入锅中炖。6.水烧开后,好吃的板栗南瓜就好了。