"much" 用于修饰不可数名词，表示程度的限制，通常用于否定句或疑问句；而 "a lot of" 用于修饰可数名词和不可数名词，表示程度的强调，通常用于肯定句，意思是 "许多" 或 "很多"。
大家可以先看下面的表格了解一下 much和a lot of 吧：
much和a lot of的区别：
区别1：用法不同
"much" 作为副词，用于修饰形容词或副词，表达程度或强调。
"a lot of" 是一个短语，可用作代词或名词，表示大量或很多的数量。
例子：
a) She doesn't have much experience in cooking.
她在烹饪方面没有太多经验。
b) There is much to be done before the deadline.
在截止日期之前还有很多事情要做。
区别2：可否用于否定句和疑问句不同
"much" 通常用于否定句或疑问句，表示大量或很多的数量。
"a lot of" 可用于肯定句、否定句和疑问句，用于修饰可数名词和不可数名词。
例子：
a) Is there much water left in the bottle?
瓶子里还有很多水吗？
b) We don't have a lot of time to finish the project.
我们没有很多时间完成这个项目。
区别3：语气和程度不同
"much" 表示程度较高，强调数量很多。
"a lot of" 表示程度较轻，强调数量相对较多。
例子：
a) This movie has much better special effects than the previous one.
这部电影的特效比前一部好得多。
b) He has a lot of friends in the city.
他在城里有很多朋友。
区别4：可用于不同类型的名词
"much" 主要用于不可数名词。
"a lot of" 可用于可数名词和不可数名词。
例子：
a) I don't have much money to spend on vacation.
我没有太多钱可以在假期花费。
b) There are a lot of books on the shelf.
书架上有很多书籍。