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做豆腐脑用的葡萄糖内脂哪有卖的
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推荐答案 2017-08-01
1 菜市场 超市都有
2 农贸市场专门卖食品添加剂的地方
3 干货市场卖调味料的铺子
4 网上商城有卖的 X宝上的搜一下葡萄糖酸内酯
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第1个回答 2017-08-01
某淘上面就有卖了,我自己就经常做豆花,很简单
相似回答
食用
葡萄糖内脂哪里
买
答:
1. 食用葡萄糖内脂可以在食品添加剂专卖店购买
。2. 葡萄糖内脂是一种常用的食品添加剂,特别适合家庭制作豆腐时使用。3. 使用葡萄糖内脂可以方便地制作出豆腐脑或嫩豆腐,同时还可应用于其他食品加工过程中。4. 葡萄糖内脂是一种新型食品添加剂,它是一种无毒、白色结晶,并且容易溶解于水。5. 在...
做豆腐脑的内脂
是什么?去那买
答:
内脂是制作豆腐脑的常用凝固剂,也被称为葡萄酸、葡萄糖酸内酯、Lactone或GDL。
这种物质通常在烘焙用品店、食品添加剂店以及食品批发市场可以购得
。葡萄糖内酯是一种白色结晶或结晶性粉末,无臭,味道先甜后苦,带有酸味。它的熔点在150至152℃之间(分解点)。内脂易溶于水(室温下,每100毫升水可以...
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