第1个回答 2017-12-26
引导挑食偏食幼儿养成良好的就餐习惯
[导读] 吃饭时不要说笑，不玩玩具，要端正地坐在桌旁。不要催促孩子，让孩子细嚼慢咽。在照顾孩子进餐时，可轻声简单地给孩子介绍食物名称、颜色，增加孩子进餐的兴趣，增长对食品认识的知识。
一、研究目的
1.探析幼儿挑食、偏食的原因，寻找相应的教育对策。
2.提高幼儿身体素质，促进幼儿身体健康成长。
3.为纠正其他幼儿的不良饮食习惯提供参考。
二、行为表现
阳阳，6岁，现大班幼儿，2012年9月入园。第一周在园就餐，她姥姥就着急地告诉我们：“只吃饭，对于菜一律不吃，并要边玩边吃，想吃多少就吃多少。”我们对他进行了一周的观察，的确如此，每餐饭都要老师喂，有时候喂都不吃，一餐饭我们老师要用近一个小时来喂他吃饭。他看到菜就摇头“我不吃”，每餐把老师盛在碗里的菜推到一边，看都不愿意看，我们把菜重新推到他的面前，他还皱起眉头，很不高兴。但是遇到自己喜欢吃的豆沙卷、糖包一类的甜的主食时，总是狼吞虎咽，一口气吃上几个才罢休。阳阳个儿长得矮小，面黄肌瘦，头发都是黄黄的，一根根竖起来，和同龄孩子比较，显得有点不健康，明显的是营养跟不上，动作发展也比较差。根据因人施教的原则，我们对他拟订了个别教育计划，来扭转阳阳小朋友挑食偏食的不良就餐习惯。
三、原因分析
1.心理、生理方面。
阳阳入园时已经有4周岁半，本来那时在中班，后来待了两周，对于幼儿园的生活非常不适应，才调到我们小班。虽然他在年龄上与我们其它的幼儿相比占优势，可是他的各方面习惯养成都滞后于同龄幼儿。比如：一般幼儿入园一周，哭闹和不适的现象就有所改变，而阳阳小朋友，本来在中班就待了两周，到我们班两周后，已经是整整一个月的时间了，在入园时仍然有哭闹现象。而且，在我们说服他后，他会不停地动这动那，别的幼儿对他有亲近行为时，他常常是动口咬、动手打。他做什么事情都自由散漫，不听指挥，我行我素，对于老师的好言相劝不予理睬，没有初步的集体意识。
2.家庭因素。
幼儿的习惯养成和家庭教育密切相关。阳阳的妈妈在银行工作，时常加班，顾不上照顾家庭和孩子，偶尔有时间，