顺德美食攻略顺德旅游美食推荐

如题所述

第1个回答  2023-05-29


顺德是佛山的一个区,有着非常悠久的文化和历史遗产。自古以来就是对外交流的重要场所。中国文化与海外文化交融在一起,形成了独具特色的顺德传统文化,尤其是顺德美食,深入人心,吸引了众多游客的目光。下面详细介绍一下。


行程安排


第一天:厦门顺德(冬枣鱼头火锅盖华步行街年度牛肉火锅华轩利酒店)


第二天:顺德(珍芝宝餐厅西湾年)广州(宜家一日游)


第三天:广州南厦门


顺德美食介绍


以前没怎么做过作业。我只知道顺德位于广州南部的最底端,是“美食之都”。我上过两个节目,《舌尖上的中国》和《寻味顺德》。附上两张顺德的美食地图,朋友们可以参考一下。


顺德交通


我们要去的地方基本都在大良和北郊,两个地方相距很远。这里的公共交通不发达,食物也相当分散,所以我们基本上都是打车。


之前有朋友建议租车,两天200多。我们这次坐了五辆出租车,不到200块钱,所以我觉得会更实惠。


此外,摩拜单车和电动助力车在顺德随处可见。我们有两趟电动助力车,很方便。


顺德区


第一天:厦门顺德


第一天:厦门顺德(冬枣鱼头火锅盖华步行街年度牛肉火锅华轩利酒店)


厦门北到广州南有直达火车票。可惜没买到晚,只能从深圳北买到广州南,从广州南到顺德只要8-10分钟。


到顺德的时候已经快下午2点了。肚子饿了,我们迫不及待地叫了一辆出租车,直奔这家冬枣鱼头火锅店。东灶鱼头火锅店是顺德的老字号,已经有7家分店了。这一次,我们来到了大良钟毅餐厅,我非常喜欢这家餐厅的中式装修风格。


灶鱼头火锅(大良店)


灶鱼头火锅(大良店)


我们没有点招牌鱼头,不过没关系。其他菜完全不输鱼头。


超级霸气的明星拼盘:9个正方形的造型真的很霸气。鹌鹑蛋、香肠、牛肉丸、毛肚、鸭肠、鸭血、黄喉、香菇、木耳,一下子就能吃到,满足很多人的需求,也不用担心一单吃不完。


蟹虾滑:一只虾稍煮后滑出水面。一口咬下去,虾Q弹起来无比,而螃蟹在口中爆炸。


菜的分量还是太大了,居然有三个猪脑,一大盘肉。最后两个人都吃饱了。


吃完火锅,终于觉得饱了。看看时间。已经是下午了。本来要去清晖园的,但是清晖园5点就下班了。看来我去不了了。于是我问店员哪里有步行街或者商场,说是盖华街。查了一下,不会太远,不用打车。骑摩拜单车就行了。还可以沿途欣赏顺德风光。刚刚下了一会儿雨,天气很凉爽。


骑到目的地,看到一家店门口排了好多人,还在喊,心想,哪个店下午这么热?走进去的时候是民信老店,我就想,应该是卖茶点的店的把手。当我走进去的时候。可惜排队的人太多,我们就走了。


闵老铺对面是李西吉的老蹦蹦沙。起初,我以为它是由一种虫子制成的。我走进去的时候,在我们那里叫“猫耳朵”。那是一种用面粉油炸的松脆点心。


再往前一点就是清晖园了。可惜已经下班了,只能在门口拍“旅游照”了。


盖步行街是顺德大良唯一的商业步行街。


偷偷告诉你,我走上了盖华山栈道,发现了一个拍照的好地方。


呼吸了新鲜空气,就可以安心的走步行街了。


下来的时候看到隔壁有个民信老店,问了朋友,才知道是顺德的糖水老店。难怪有那么多人。这一次,我没有忍住,排起了队,但是很快就到了我们这里。各种各样的糖水让我们眼花缭乱。我们终于开始了,于是点了两杯双皮奶。才过了一会儿,干净凝结的双皮奶就端上来了。上面一层牛奶又甜又香,下面一层淡水很新鲜。


走着走着渴了,被一款阿宝柠檬茶吸引。一看,一杯柠檬茶10元。便宜,买杯解渴吧。


整个步行街大概半个小时就能走完,已经是晚上了。看到晚上我们吃饭的那家餐馆就在不远处,于是我们又骑上了电动助力车。


那时候七八十年代的顺德是什么样的?晚上去了这家吃了当年鲜牛肉的火锅店,是顺德的网上名人的店。一进门就可以开始拍了。


金峰餐厅、金龙酒店、大良供销社,还有录音机、卡带,把我们带回到旧时代。


“赏年”主打鲜牛肉火锅,也是顺德不可多得的水牛黄牛火锅店。


在透明的开放式厨房里,你可以看到厨师把所有的牛肉做好,放在盘子里。


不同种类的肉会有不同的分解,精确到质地的粗细,这样才能保证肉的口感。


每盘肉都会做上标记,冲洗几秒钟。用不了多久你就能吃到新鲜牛肉了。


牛肉鲜嫩紧实的感觉会在口中久久萦绕,浓烈的牛肉香味会冲过味蕾,让人闭上眼睛享受这种难得的满足感。


当年每天早中晚三批新鲜牛肉送到店里,从宰杀到上桌的时间控制在三个小时以内,让你吃到最新鲜最正宗的牛肉。


当你吃饱了肉,你应该去酒店休息。因为明天要去的地方都在北_镇,所以住在北_新城的华轩里酒店,40元,打车大概半个小时。


当我驶进北_新城的时候,我还是有点震惊。相比老城区,北郊新城有些豪华。两座大型商场和一座高耸入云的建筑,仿佛打开了一扇新世界的大门。我们要入住的华轩里酒店就位于这个繁华地段。


虽然不是五星级酒店,但比五星级酒店好。我从进门的那一刻起就被它低调奢华的风格震惊了,心里默默想着:我是住对地方了。


酒店一楼有早餐厅和阅读角。没事的时候看看书也是不错的。


标准大床房配有标准大床、沙发、电视和茶几。卫生间和浴室是分开的,完美的做到了干湿分离。这样的房间,就是为了让每一位客人做一个好梦。


躺在这么舒服的大床上,我慢慢睡着了。晚安。


第二天:顺德广州


第二天:顺德(华轩里酒店珍之宝餐厅西湾年)广州(宜家一日游)


清晨醒来,酒店已经为美味的客人准备了丰盛的自助早餐。早餐从7号店一直供应到10点。西式早餐和中式早餐各有喜好。炖蛋、粥、面包、牛奶、豆浆,营养丰富,带给你充满活力的一天。是的,有煮面条和烫过的蔬菜,厨师可以做。


酒店的28层是行政客房、健身房和自助洗衣房。喜欢运动的人不妨来健身房玩一玩。


自助洗衣方便了顾客,让洗衣变得更简单。


简单打包后,我们将准备午餐伦教。从这里打车半小时,20元。


中午要吃的珍芝宝餐厅是来顺德必去的餐厅,各平台都有推荐和好评。这次我们去了伦教的总部。


说实话,到了之后,我又被吓到了。整个餐厅太大了,我的相机都快装不下了。


进门后,很多人在等我。我们取了个号,前面有200多桌!还好还是很快,看到那么多人排队就走了。


进来,整个大厅已经坐满了人,真的满了。


虾饺,黑胡椒牛筋,蒸鸡爪,各种蒸锅都是先卖。


虾饺晶莹剔透,皮薄馅多,咬一口就能吃到大块的虾肉。


鸡爪蒸软糯,不用嚼。连骨头都嫩到可以吃了。


最后,四种甜点,西番莲果冻,大白兔,顺德炒牛奶和石豆腐,将完成。


他们两个又吃饱了,屈从于顺德的茶点。


下午子弹头列车又要回去了,我想着差不多到了。对了,那是牵手仪式。没错。当你来到顺德,你一定要来西安万年买礼物。喜年是央视《寻味顺德》上的百年老店,名字也寓意着幸福延续万年。


当地人逢年过节婚礼都会来,每年都会捡几盒结婚蛋糕。结婚蛋糕在当地是一件隆重的礼物,买下来当伴手礼最合适不过了。每一个结婚蛋糕都代表着一种祝福,手工制作,用心延续习俗。


盒子里有两个蛋糕,五仁最有特色的口味和莲蓉蛋黄最传统的口味。它们吃起来又脆又好吃。


如今的结婚蛋糕已经成为非物质遗产,代表了顺德的文化。


买了礼物后,我们离开了顺德。


顺德不愧是美食天堂,包容了世界各地的美食。不幸的是,它没有一个大肚子。下次尽量多吃点。


广州之前来过一次,所以这次选择去宜家,不去那些景点。宜家简直就是集购物、拍照、美食于一体的家具城。拍照真的很美。


我们选择直接在宜家用餐。牛排、意大利面、肉丸、咖喱饭四种套餐,不贵也好吃。说实话,我可以在宜家待一整天。


第三天:广州南厦门


最后一天,直接从广州回厦门。返回路线与进入路线相同。你需要在深圳北下车。


也许路上花的时间远远超过玩的时间,但如果不出门,就只能永远看着别人在朋友圈里发图了。只有自己出门,才能尝到美食,看到美景。