如题所述
需要，以下是辣炒鸡胗的做法。
主料：鸡胗250g、青椒150g
辅料：油适量、盐适量、酱油适量
步骤：
1、把买来的鸡胗处理干净，切成小块
2、用开水焯一下切好的鸡胗，捞出来备用
3、青椒切丝
4、热锅凉油
5、先放入辣椒，翻炒，炒到软为止
6、再倒入焯好的鸡胗
7、倒入适量的料酒去腥
8、倒点酱油调色，出锅之前放点盐就好了，可以上桌了
9、盛出就可以享用了
