第1个回答 2021-02-02
主料
洋葱1个
土豆1个
辅料辣椒适量
葱适量
配料油适量
盐适量
花椒适量
酱油适量
味精适量
微辣口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度
洋葱炒土豆片的做法步骤
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1
土豆去皮切片。
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2
将洋葱剥去老皮洗净，掰成小块。
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3
葱和辣椒切小段。
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4
锅中放入油烧热，放葱段和花椒炒香，下入土豆片加适量酱油翻炒。
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5
最后放入洋葱、辣椒炒出香味，加味精盛出即可。
第2个回答 2021-02-02
把肉切片，土豆切片，洋葱切片，把肉和土豆片，少加点水，炒，再炖一下，待肉熟了，然后下洋葱，加调料，待洋葱熟了，就出锅！
第3个回答 2021-02-02
用料
土豆
相克宜搭1个
洋葱
1/4个
辣椒
半个
猪肉
70克
生抽
适量
老抽
少许
料酒
适量
盐
适量
鸡精
适量
食用油
适量
清水
一小碗
做法
将做法保存到手机
1/9 把土豆去皮切片，洋葱和尖椒切斜片，猪肉切薄片。
2/9 锅中放适量油烧至五成热，放入肉片炒至断生。
3/9 调入生抽、料酒和老抽翻炒上色。
4/9 再放入土豆片翻炒均匀。
5/9 倒入一小碗清水，中小火炖煮五分钟左右。
6/9 待土豆八九分熟，放入洋葱和尖椒大火快速翻炒一、两分钟。
7/9 调入适量的盐和鸡精。
8/9 翻炒均匀盛出装盘。
9/9 成品图。
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