潍坊市发展和改革委员会负责管理市粮食局和市物价局，并指导市“三区”推进协调小组办公室的工作，同时挂有市油区工作办公室的牌子。
在农产品进口关税配额管理方面，市发展和改革委员会作为省发改委的授权机构，负责粮食、棉花等重要农产品的进口关税配额审核和转报工作；而市商务局则负责植物油、食糖和羊毛等农产品的相应管理工作，分别由各自授权范围内进行。
在企业技术改造项目管理上，国家发展和改革委员会核准的项目，需先由市发展和改革委员会与市经济和信息化委员会联合审核，再由市发展和改革委员会组织上报；省经济和信息化委员会核准的项目，则由市经济和信息化委员会负责上报。
企业技术中心建设方面，市发展和改革委员会与市经济和信息化委员会共同承担国家认定企业技术中心的审核申报，以及创新能力建设专项的审核工作。市经济和信息化委员会则负责省级企业技术中心的审核申报，并推动企业技术创新体系的建设。
电力管理上，市发展和改革委员会负责电力发展战略、政策制定，电力规划及价格调整方案，同时指导农村电气化工作。市经济和信息化委员会负责年度发电计划的制定和监督，以及电力生产运行中的协调工作。
建立全市综合运输体系方面，市发展和改革委员会负责与国民经济和社会发展规划的衔接，市交通运输局则牵头建立综合运输体系协调机制，共同编制相关规划并处理重大问题。
在建设项目管理上，市发展和改革委员会负责规划重大项目布局，监督政府投资项目及重大建设项目，而市住房和城乡建设局则负责施工许可审批和重大工程的配合检查。政府投资的基本建设项目，前期由市发展和改革委员会负责，后期由市住房和城乡建设局负责，概算和初步设计工作分别由相关部门负责，工程招标投标活动也有各自部门进行监督和管理。
根据中共山东省委、山东省人民政府批准的《潍坊市人民政府机构改革方案》（鲁厅字〔2009〕44号）和中共潍坊市委、潍坊市人民政府印发的《潍坊市人民政府机构改革实施意见》（潍发〔2010〕3号）,设立潍坊市发展和改革委员会，为市政府工作部门。